有時候會聽到餐飲業的業者說,作自己敢吃的料理,用自己敢吃的食材, 才能賣給客人,如果連自己都不敢吃不愛吃,那又怎能賣給其他人, 這不是黑心事業嗎?!聽到這樣的話,就讓人感覺心暖暖的, 梅子餐廳活海鮮也是秉持這樣的精神來服務大眾。
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