卵磷脂 - 維基百科，自由的百科全書

卵磷脂（ 英語： Lecithin ）屬於一種混合物，是存在於動植物組織以及卵黃之中的一組黃褐色的油脂性物質，其構成成分包括 ... .。但是，也有證據表明，自20世紀20年代以來（1920s），大豆來源卵磷脂功效 ...

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