選購食品應有的認識 選購食品應有的認識 一、選購六大類基本食物的原則 選購五穀根莖類 選購油脂類 選購奶類 選購蛋豆魚肉類 選購蔬菜類 選購水果類 二、選購包裝食品的原則 三、選購食品應有的認識學習單 選購五穀根莖類的原則 米粒完整無蟲蛀、無發霉。