龍蝦要怎麼放血~從什麼地方下手? - Yahoo!奇摩知識+ 料理前，由背部緊握龍蝦，勿讓龍蝦呈C型(這種姿勢有利龍蝦用力扭動、拍打尾巴， 極易刺傷或刮傷手掌) 放龍蝦血 只要心一橫，龍蝦與你都很快就能“解脫”了！從背部 ...
如何將龍蝦放血...............20點 - Yahoo!奇摩知識+ 請教各位大大，剛買了一隻龍蝦卻不知如何處理，我想做湯的料理，聽說 ... 殺龍蝦： 1 . 用清水將活龍蝦洗乾淨 2. 用高湯鍋將水煮滾並滴入些許料酒( ...
殺龍蝦- on the street of corso como... - PChome 個人新聞台 2007年12月1日 ... 已經處理過各式各樣的海鮮，昨天今天來去處理龍蝦。 我想我大概會有至少ㄧ年的 時間不敢吃龍蝦了。 首先先看師父怎麼殺，就是龍蝦要放血， ...
請問如何料理龍蝦 2005年12月21日 ... 小弟想要把龍蝦拿去控窯，如果是各位們會想要如何去料理這些龍蝦呢？大家討論看 看 ... 龍蝦放血,身體部份洗淨對切兩半,去除蝦腸 蝦頭部份,將腳 ...
旅遊與美食綜合討論- 請教達人,龍蝦如何料理??? - 旅遊美食討論區 ... 昨天下午去了趟竹圍漁港在靠近碼頭那邊有些地攤在賣魚貨坦白說那邊的漁每隻都 想買像是鯊,魟都想買但不會料理就是了在出口邊發現有再賣龍蝦妹夫去問了價錢後 ...
杀澳洲大龙虾- YouTube 2011年4月8日 - 1 分鐘 - 上傳者：Guanhua Yang 杀澳洲大龙虾 ... 志宏學廚- 美極焗龍蝦EP7 by Philip Cheung 19,565 views; 1:06 ... 杀龙虾的过程~ by ...
龍蝦血的處理小批布(頁1) - 野生龍蝦釣技討論與釣況報導- 釣魚資訊 ... 余明吉發表於2013-12-9 14:18. 龍蝦血的處理小批布. 龍蝦，，，放血沒血ㄅ，夠冰頭 就不會黑掉，要是回家還活的拿兩塊布一杯高量或米酒把頭扭斷滴出的東西接到酒 ...
龍蝦怎麼處理.. - BabyHome親子討論區 2010年12月14日 ... 新鮮活跳跳的龍蝦...怎麼處理??我要做成辦桌的一樣...龍蝦冷盤...上面加沙拉滴~ 請問怎麼做阿???龍蝦為什麼要放血ㄋ?????
龍蝦要放血嗎????-楊桃美食網 2002年8月7日 ... 我在美國想自己清蒸龍蝦來吃,想說放到大同電鍋家點大蒜白酒蒸一蒸就好了,但朋友 說龍蝦要放血才能吃,是真的嗎?那要如何放血,我的龍蝦並不大是 ...
龙虾如何放尿--或者说是放血？ - 美食天地- FreeOZ论坛- Powered by ... 2013年7月15日 ... 烹制龙虾之前的“放尿”过程：让虾腹朝下，再扳起尾部，用一只筷子从近尾叶的底端 插入其体内，再抽出筷子，会随着排出一道有异味的液体；如不 ...
