鼠麴舅草仔粿 + 鼠麴舅湯圓(附食譜)──野外芳草系列之三 @ 馬賽克女郎 :: 痞客邦 PIXNET :: 春天來了,萬物蠢動。春節前發現社區巷弄的路旁紛紛冒出匙葉鼠麴草,原以為是鼠麴草本尊,做了一點鑑別的功課才發現它不是鼠麴草,而是它的舅舅,俗稱為「鼠麴舅」的匙葉鼠麴草,兩者同屬菊科鼠麴草屬。說實在話,這
請問有誰知客家--艾草板--做法?(有咬勁的)謝謝!-楊桃美食網 這兩天一直在思考作者楊秀嬌所說的艾草是否說的是黃花艾,而不是古人所說清明插柳、端午插艾的艾草。 今天掃墓順道回鄉下,老房子牆角長滿鼠麴草、鼠麴舅,我挖了數棵鼠麴草準備種到菜園裏,這樣菜園裡這三種草我都齊啦!
艾草與草仔粿野外芳草系列之一@ 馬賽克女郎:: 痞客邦PIXNET :: 由於愛吃草仔粿,我把學做草仔粿列為今年的十全武功。一針對草仔粿做起功課,才發現台灣民間草仔粿的粿皮有三種材料,一種是艾草,一種是鼠麴草,另一種是青 ...
鼠麴舅草仔粿+ 鼠麴舅湯圓(附食譜) - 馬賽克女郎 - 痞客邦PIXNET 2011年2月7日 - 匙葉鼠麴草開花的時候,有淡淡的甜蜜香氣,今天(初五)實地做了鼠麴舅草仔粿, 發現粿皮有淡淡草香,非常入口。鼠麴舅草仔粿同於艾草粿,植物加 ...
鼠麴草季開鑼了野外芳草系列之五@ 馬賽克女郎:: 痞客邦PIXNET :: 一星期前我也在連雲街的露天菜市看到有人在販售鼠麴草,但因雜貨店賣的菜脯米( ... 草仔粿只是一個統稱,指的是用野外的植物做成的糕點,包括艾草、鼠麴草、匙葉 ...
草仔粿- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia 草仔粿因使用材料的差異而有不同稱呼,較常見的為使用鼠麴草製作的「鼠麴粿」( 客家語:田艾粄)、使用艾草製作的「艾草粿」(客家語:艾粄)。除此之外,常用來製作草 ...
草仔粿....用Vita-Mix磨粉做粿@ 孟老師烘焙園地:: 隨意窩Xuite日誌 沒想到,只不過在FB上談起關於綠綠的菜包,熱心的芳儀就認真的寄給我一堆的鼠麴 草,真是感動喔! 不管是艾草粿,還是鼠麴草粿,都可統稱為「草仔粿」吧,在清明 ...
鼠麴草饅頭@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意窩Xuite日誌 但是感覺繁殖力不如鼠麴舅,. 鼠麴舅...甚至在台北市的公園和路邊...隨便找就有一大堆,. 而鼠麴草...在台北可不容易找了,也許往郊區走才可能看到。 以前我用過小艾 ...
114.鼠麴粿、豆仔乾湯@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 鼠麴草是清明前常見的野生植物,本省同胞和客家同胞常採來做粿(粄),採多了還可曬乾下次用;鼠麴粿和艾草粿一樣清香碧綠,很受歡迎。麴字的台語發音同「殼」, ...
鼠麴草(Cudweed ). - YouTube 鼠麴草,艾草是較常用來作草粿的食用植物. ... 客家紅麴_如何在家自製_王莉民老師. - Duration: 7:15. by latwtvliving ...