遠見雜誌- 前進的動力：鼎泰豐有多挑剔？深入中央廚房探究竟 鼎泰豐成功的最重要元素當然是食材好、食物好吃。祕訣就藏在鼎泰豐的中央廚房裡 。在鼎泰豐只有一家店時，都是在廚房 ...
鼎泰豐中央廚房首度曝光- jack660129 的部落格- udn部落格 2010年8月16日 ... 斥資1億元的鼎泰豐中央廚房，開啟台灣少見以高科技方式掌管小吃店的經營模式， 今天難得開放大批媒體 ...
