食物中毒 - 學習加油站 [食物中毒的意義] [食物中毒的種類與介紹] [以防食物中毒的原則] [食物中毒的意義] 所謂「食物中毒」，是指攝食含有大量中毒的致病菌、毒素或化學物 質的食物，而發生身體不適的症狀，通常，以消化系統或神經系統的障礙
毒素 - A+醫學百科 毒素根據生物效應，可分為神經毒素、細胞毒素、心臟毒素、出血毒素、溶血毒素、肌肉毒素或壞死毒素等。毒液里還含多種酶。研究得最深入的是蛇毒，其次是蜂毒和蠍毒。蜘蛛毒、蜈蚣毒和蟻毒也有些研究。
食物中毒 - 維基百科，自由的百科全書 食源性疾病 （ foodborne illness 或 foodborne disease ），俗稱 食物中毒 （ food poisoning ），泛指所有因為 進食 了 受污染食物 、 致病 細菌、 病毒 ，又或被 寄生蟲 、 化學品 或 天然毒素 （例如： 有毒蘑菇 ）感染了的食物。根據如上各種致病源，食物中毒 ...
食物中毒 - A+醫學百科 主要有3種。①將天然含有有毒成分的植物或其加工製品當作食品，如桐油、大麻油等引起的食物中毒；②在食品的加工過程中，將未能破壞或除去有毒成分的植物當作食品食用，如木薯、苦杏仁等；③在一定條件下，不當食用大量有毒成分的植物性食品 ...
食物中毒 - 健康百科 - 有健康網 概述： 食物中毒是指食用了不利於人體健康的物品而導致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情況下發生食物中毒。食物中毒是由於進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食含有毒素的動植物如毒蕈 ... ,有健康網
附件二：經濟部工業局食品GMP油品合格產品清單 泰山沙拉油(寶特瓶). 4. 泰山蔬菜油*. 5. 泰山料理油. 6. 泰山金酥耐炸油. 7. OMEGA-3不飽和健康調合油. 8. 黃金優選大豆沙拉油(3L). 9. 黃金優選大豆沙拉油(18L). 10.
校園食物中毒之危機管理探究 貳、 食物中毒的類型 眾專家學者與衛生單位對 食物中毒的類型，各有不同的分類 方法 。因此，綜合專家學 ... 肆、 ...
餐飲安全a - 國立台中家商 食物中毒 之分類 1. 感染型 沙門氏菌 ' 腸炎弧菌 * 細菌性食品中毒 2. 毒素型 葡萄球菌 ' 肉毒桿菌 3. 未定型 病原性大腸桿菌 ' 仙人桿菌 © 食品中毒 * 天然毒素食品中毒 1. 動物性 河豚 ' 有毒魚介類 ..... 等 ...
961第三章黴菌毒素性食物中毒 第三章黴菌毒素性食物中毒 ... 黴菌毒素中毒症(mycotoxicosis)：動物或人類因食用存於飼料或食 ... 黃麴毒素的歷史：1960年，英國某農場的十萬隻火雞相繼發生.
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