明將迴轉壽司餐廳 – 香港 深水埗的日本菜 壽司/刺身 迴轉壽司店 | OpenRice 香港開飯喇 下晝人少少, 特登去光顧下呢間咁出名既... 迎接我既係....好耐無見過咁空既醬油瓶 (最後個幾滴俾我用埋)肉鬆其實幾好味的.牌上寫 魚翅海蜇, 但似乎海蜇居多~好油的炸三文魚... 魚 ...
張仕明黑豆醬油 - HOLA特力和樂 張仕明黑豆醬油在HOLA特力和樂購物網共搜尋到242項商品，想比較價格、規格， 查看網友使用張仕明黑豆醬油的心得， ...
百年老店新和春醬油@ 米兒情事:: 痞客邦PIXNET :: 張仕明說，以前送醬油到客戶家，就是騎鐵馬，載著木桶去送貨，現在這老鐵馬和木桶 看起來特別有古意～. 這上面放的 ... 黑豆洗好後，要放入這個已有四十歲以上的蒸汽 桶裡，慢慢用蒸氣蒸熟豆子～. 拌了麴的 ...
尋好味道時間的味道純釀造醬油｜飲食男女 2014年1月2日 ... 他撈起一甕5個多月的豆子，粗鹽和黑豆顯然還沒充分發酵混合；「你看這一甕已經2 年8個月，豆子已經爛了，香氣不一樣吧！ ... 第三代傳人張仕明說，他年輕時做醬油 是像這樣手工裝瓶的。
【一步一腳印】百年醬油老精品堅持古法釀造 - TVBS新聞 2010年12月5日 ... 黑豆醬油第三代張仕明：「珠仔豆啦，我們講不要太大粒，圓圓的，還有一種叫扁豆，扁 扁的，扁豆做醬油就 ...
中華飲食之美傳統手工好醬油@ 新和春醬油:: 痞客邦PIXNET :: 業者張仕明以前裝醬油用的，從這邊裝進去，從這裡出來，拿杯子從這邊裝，拿著桶子 ，就是這樣，我們 ... 吸引人的地方，除了老實經營，老闆今天還大方的公開做好醬油 的秘訣，關鍵就是這顆又小又圓的黑豆。
新和春醬油一甕缸釀製傳奇- 生活- 自由時報電子報 2011年11月13日 ... 將黑豆用清水洗淨後蒸煮，平鋪在竹笞上，放入菌麴，控制好溫濕度，約七天， ... 第三 代負責人張仕明說，在彰化紡織業興盛的年代，看別人賺錢那麼容易，任誰 ... 張仕明 堅持古法釀造醬油。
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