黑豆醬油作法 - 相關圖片搜尋結果
黑豆鼓&純釀造醬油蒸魚食譜、作法 | berry Lee的多多開伙食譜分享 黑豆鼓&純釀造醬油蒸魚作法：第一次發現醬油竟然會回甘，就是它"豆油伯醬油"我愛買醬油因為煮飯需要我家有好多種不同的醬油，無意見發現它(其實是看購物台一時手癢啦)，就 ...
請問醬油的作法?????要怎麼作醬油呢!! - Yahoo!奇摩知識+ 請問醬油的作法?????要怎麼作醬油呢!! 發問者： 長睫毛 ( 初學者 5 級) 發問時間： 2005-11-02 22:10:37 解決時間 ... 醬油製作的第一階段：首先將黑豆（或黃豆）浸泡12小時，糯米約3、4小時，兩者混合並加水蒸煮，時間約一小時；再加上麴菌（古法並不用 ...
自製醬油(二) - 360doc个人图书馆 作法: 黑豆粕用水大約洗一下，曬乾(要曬到完全沒水氣，但又不能曬太乾) 1斤黑豆粕用一碗冷開水泡開(我用4斤黑豆粕加6碗水，我覺得黑豆粕並沒有充份吸到水份，所以多加了2碗) ...
{ 手工醬油製作過程公開} - 蘭陽老媽媽的手工醬油- 新浪部落 - 新浪網 2007年12月23日 ... 第四階段，將陳釀過的醬油過濾，煮沸後靜製冷卻，再度過濾後加入麥芽糖與砂糖 調味後，沸騰約五小時濃縮之，靜置冷卻後裝瓶。 生黑豆煮熟：
再度挑戰手作醬油 - 佾雲居@夢十七- 奶爸;俏媽;小公主s - 痞客邦PIXNET 2012年9月30日 ... 實在是因為等著宜蘭來的黑豆豆母就等上了快三個月 好事拖磨... 一大袋十斤母豆 可以做出很多很多醬油哩. DSCN3201. 製作前兩天. 趁著豔陽高照 ...
大紀元- 【東方美食】黑豆醬油 2011年7月14日 ... 醬油起源於中國，日本人將其發揚光大，三千年時的周朝就有醬油的記載，醬油是從 豆醬演變和發展而成的，中國歷史上最早使用「醬油」名稱是在 ...
手工自釀黑豆醬油--第2次實驗- 自給自足的農村生活- 2home 打造桃花源 ... 好久以來就想自釀手工醬油,但是一直停留在想的階段,因為2-HOM網友分享醬油麴, 趁國慶假日,就開始一直以來想做的事,並用文字與照片紀錄,以免 ...
有人會做醬油嗎? [論壇存檔] - 花花世界- 生活花卉園藝論壇 因為滿喜歡吃醬油的，所以想嚐試做醬油，照著某雜誌的方法去蒸黑豆 ... 醬油的作法 我知道，我現在的問題是那個黴菌，如果整個豆子呈現黏稠結塊 ...
手工醬油製作- wyjean - PChome 個人新聞台 2009年6月1日 ... 作法. 烏豆箔以清水確實洗淨不可有殘留綠色部份並曬乾． 冷開水加細塩及烏豆箔放 在陶缸中 ... 醬油裝瓶放冰箱冷藏，過濾下來的黑豆可以做料理．
