麻油燒酒雞食譜、作法| Pao的廚房的多多開伙食譜分享 麻油燒酒雞作法:麻油燒酒雞是每個人在家都會吃到的家常料理尤其是在秋冬這樣涼 涼的季節裡吃上一碗暖呼呼的麻油雞~有誘人的麻油香以及喝了會讓人暖和的米酒 ...
暖到心坎裡~~燒酒雞VS 麻油排骨飯-第last頁-婚後生活討論區-非常 ... 燒酒雞藥材1份(直接去中藥行買的) ... 大同電鍋(外鍋)放入1至1.2杯的水,按下開關, 等電鍋跳起後再悶15 ...
第一次煮燒酒雞麻油雞就上手 - 哇都西襪! - 痞客邦PIXNET 2013年10月28日 ... 第一次煮燒酒雞麻油雞就上手- 一隻雞腿就能煮燒酒雞教學. 哈囉各位 ... 開中火-鍋子 的水都乾了--轉小火(阿基師說麻油不能用大火). 下麻油-一隻 ...
怎麼煮好吃的燒酒雞?誰可以教教我- Yahoo!奇摩知識+ 燒酒雞中藥材當歸3錢 黃耆1兩 廣皮少許 枸杞少許 紅棗2粒 鹹橄欖1粒. 做法將雞肉 塊用熱水燙後洗淨備用。 將所有藥材與 ...
補冬~藥膳燒酒雞 - 食譜、作法 - 愛料理 天冷了.... 來碗藥膳燒酒雞吧! 肯定讓人從心裡到身體都暖和了起來... ... 1 先以其他植物油爆香薑片(麻油爆太久會產生苦味) 2 再加入麻油,等油熱時放入雞腿拌炒至變色有香味
【楊桃美食網】麻油炒雞酒 - YouTube 材料:雞腿肉1隻、老薑10公克 調味料:麻油100cc、米酒200cc 作法: 1.先將雞腿切成塊狀,放入滾水中快速汆湯過水備用。 2.熱鍋加入麻油,用小火將老薑片爆香成金黃色,再加入汆燙好的雞肉塊起加入翻炒到表面上色。 4.最後再加入米酒,再加 ...
滋補暖身麻油料理 - 楊桃美食網 認識薑種 同一株的薑可分為老薑、中薑及嫩薑,老薑為最底部,又稱「薑母」;中薑為中段的部分;而嫩薑即最上頭最幼枝的部位,又名「子薑」、「紫薑」;每種都可依不同作法入菜或入藥。而薑的應用極廣,多半可生吃或是熟食,醋浸、醬漬、鹽醃 ...