麵粉類的食譜 - Yahoo!奇摩知識+ 請各位大大提供麵粉類的食譜難易度適中的愈多愈詳細愈好唷^^ ... Bread flour - 又叫 "hard flour" or "strong flour"， 顧名思義就是做麵包用的。Standard flour - 又叫 "plain flour" ，"All-purpose flour" or "soft flour"，
