面包制作工艺流程图_百度文库 2010年5月30日 - 面包制作流程组建配方→材料秤重→搅拌→基本发酵→分割→面团秤 .... 好的面包生坯装模或装盘之前，必须做好相关的卫生处理， 以保证所生产的 ...
