Carol 自在生活: 麵包麵團手工揉製影片 2009年10月7日 - 一般高筋麵粉可以吸收60-65%的水份,在揉製的過程中只要養成習慣,不管那一個 ..... 斷筋的麵糰完全不光滑一拉就破洞成品組織粗糙也比較不膨脹
P-105T麵包機 - Buffy - nidBox 親子盒子 這一篇，則是在我做了快十幾顆麵包機吐司後，生出來的心得，和朋友們分享。本篇以品 ... 所以這次我選了品項1，然後以最基本的白吐司來挑戰。 因為第一次的酵母死 ...
鬆軟小餐包和麵包機揉麵出膜教程_SharonChung_新浪博客 2013年8月3日 ... 很多用麵包機的親就會說，麵包機揉麵經常揉不出膜，對此感到很苦惱。下面我就來 教大家如何用普通的 ...
麵包機＋手揉＝完美薄膜@ Tina愛上做麵包:: 隨意窩Xuite日誌 麵包機＋手揉＝完美薄膜 今天分享用我用麵包機揉麵＋手工揉麵包經驗！用麵包機 揉出薄膜 前提：我用威寶麵包機BM-500 ...
茅寶村: 要拉薄膜還是不拉薄膜﹖ 先顧麵團筋度還是終溫? 2014年3月4日 - 所以﹐ 要不要做薄膜測試﹐ 應該是看你要做哪一種麵包﹐ 如果2-3小時 .... 攪拌機, 精工麵包機比較Bosch Universal Plus, Assistent Original (AO), ...
辣媽Shania: 如何拉出麵團的薄膜 2014年2月24日 - 這薄膜就是我們用來判斷麵團是否已經攪拌完成的方法, 如果薄膜是不 ... 我以前一直以為麵包機揉麵的功能, 揉出來的麵團, 沒有辦法拉出薄膜上了 ...
MACHERIExKANNA: 貝果三種+傳說中的薄膜 - yam天空部落 終於用 麵包機打出 薄膜了!!!!panasonicSD-BH103 麵包生地的功能 打約20分鐘會進入發酵打20分鐘 停掉 重新按一次 ...
用麵包機打出薄膜@ 吳小瑪&105T的美麗邂逅:: 痞客邦PIXNET :: 說實話,打出薄膜這件事情,很多人都一直問我我也很猶豫要不要寫文來示範畢竟麵包 機的設計出發點,就是要方便,快速,好吃!
用麵包機打薄膜 - jenny's甄心手作o(^_^)o - 痞客邦PIXNET 2014年5月9日 ... 迷上麵包機(๑・‿・๑)用麵包機打薄膜(以下是我個人實驗的結果). IMG_5767. 其實肖 想半貫攪拌器很久了，.
辣媽Shania: 如何拉出麵團的薄膜 hello Alice, 我沒有嘗試過打到"完成階段"喔. 如果改天試了在跟你說, 因為 麵包機打 麵團大約是需要20分鐘, 我記 ...
