烘焙人妻的手揉麵包:白玫瑰天然酵母核桃葡萄乾麵包! @ 噗妞 ... 2011年6月2日 - 白玫瑰牌新鮮酵母While Rose Fresh YEAST ,一磅重, 大概454G 是台幣40元, 用量 為麵包的2%~5%. 20.42.39. 20.43.00. 天然酵母, 摸起來很不實在 ...
用白玫瑰牌新鮮酵母做地瓜饅頭 @ 泓曜&秉勳小寶貝的成長日記 :: 隨意窩 Xuite日誌 新鮮酵母 手工饅頭 精工 麵包機 地瓜饅頭 自從今年四月我改用孟老師的饅頭做法之後，就好愛做饅頭喔 ... 最近改用 ...
有人可以推薦麵包機嗎？還有去哪裡買天然酵母菌？ (第1頁) - 料理與食譜 - Mobile01 另外，哪裡買得到天然 酵母菌？ 我看到某麵包公司說他家用「阿爾卑斯山酵母菌」， 台北可以買到嗎 ... 天然酵母菌買不到，只有買到酵母粉 ， 自己養，老師說，這麼熱，應該會養出一堆雜菌， 會有臭酸的味道 ...
林祖媽哇欸天空: 麵包機入門筆記，從Panasonic SD-BMS105T開始的黑洞 - yam天空部落 （再註：10月我已經查到HBK-151露天有人賣6200免運，跟Panasonic 那台差不多了，這台功能較強大、自訂行程的自由度較高，不過複雜度也高些） [ 麵粉 ] *我都是湊滿額免運，所以下列都是不含運費的價錢 ...
一台麵包機讓我快瘋了~(10/25更新)找到原因了~ (第18頁) - 家電綜合 - Mobile01 我最近換了 costco 的聯華麵粉，然後...就再也發不起來了...這是怎麼回事啊。 配方完全沒有改變呀，只是麵粉不同。 爬了一下文，發現有人提到含水量，我是有發現最近打的麵團 好像都很黏 (有點像是 水放太多的樣子)
麵包食譜----湯種土司（吐司） @ 黑玫瑰她女兒的地盤 :: 痞客邦 PIXNET :: 1、高筋麵粉 540克(如內文所提，其中140克可以別種粉料實驗變化） 2、糖 56克 3、鹽 7克 4、蛋(large) 一顆 5、酵母 10克 6、湯種 190克 7、低脂或全脂牛奶 113克 8、奶油 48克 作法： 1、將麵包體部份除奶油外所有材料放入攪拌器的鋼盆裡, 記得要錯開糖鹽和 ...
傳說中的白神酵母+麵包機 @ 被貓撿到的幸福 :: 痞客邦 PIXNET :: 來補充說明，經過不到一個月，我發現白神酵母已經不太能用了 上面的圖是經過一個月後白神酵母的土司(大包裝)，下圖是使用我原本的滿點天然酵母(小包密封裝) 失效的酵母 ...
靠自己做做早餐_核桃歐包_白玫瑰酵母加持版@ 設計好自在 ... 2014年2月7日 - 很有古早味的包裝，價格是也很實在的40元就這麼一大塊酵母磚 ... 就這五種材料放到麵包機用攪拌模式打個20分鐘，發酵1個小時後整形，再發酵 ...
[麵包機] 軟吐司@ 我們的城市‧ 我們的故事:: 痞客邦PIXNET :: 軟吐司高筋麵粉250g奶油20g砂糖17g鹽5g水180 ml酵母粉3g 麵包機 ... 東西，如果真的使用率高，建議買新鮮酵母市面上較多的是發寶和白玫瑰，之前上課老師都是 ...
Colin手感麵包分享@ colin的小功率真空管機世界:: 痞客邦 ... 2013年9月22日 - 酵母菌常見的有三種，乾式酵母/ 快用酵母/ 新鮮酵母，乾式酵母使用前需要用溫水(35度C) 給她 ... 新鮮酵母 ( 我買白玫瑰牌，台灣做的, 450g / 45元).
