民生及食品奈米科技網站 - 宜蘭大學食品科學系 歐盟的食品科學委員會（Scientific Committee on Food, SCF）發現常用來做為食品添加物的鹿角菜膠(Carrageenan) ，在已發表過的研究中曾建議低分子量的鹿角菜膠，可能對消化道造成毒害，故建議不要將鹿角菜膠添加入嬰兒食品中，亦不要刻意將 ...
合法但安全上有疑慮的食品添加物 抗氧化劑 BHA、BHT 油脂、速食麵、口香糖、乳酪、奶油 BHA確定為致癌劑，BHT有些研究顯示具有致癌性。 ... 1.乳化劑：脂肪酸蔗糖酯、脂肪酸甘油脂； 2.粘稠劑（糊料、膠化劑、安定劑）：鹿角菜膠、CMC、海藻酸； 3.其他：肉製品使用之磷酸鹽(結著劑) ...
博凡健康生活- 幾乎所有的優酪乳都有加鹿角菜膠(或稱卡拉膠)或是 ... 另外鹿角菜膠在針對動物進行的測試顯示，鹿角菜膠加熱到高溫且酸化處理時，反而 會變成致癌物。來自在老鼠、豚鼠和猴子進行的動物試驗的證據指名降解的卡拉 ...
合法但安全上有疑慮的食品添加物 與食品中的胺結合成致癌物質亞硝酸胺鹽。 ... 會刺激腸胃黏膜，吃多了可能引起頭痛 、嘔吐，有致癌性。 .... 粘稠劑（糊料、膠化劑、安定劑）：鹿角菜膠、CMC、海藻酸； 3.
獨家／燃燒吧麵條！吃下「化學麵」肝腎都是「膠」三立新聞網SETNEWS ... 2013年11月29日 ... 專家說有些不肖業者會加入「鹿角菜膠」，增加嚼勁而且不容易氧化，三立記者獨家找 來專家實測，純麵條一拉很容易斷且延展性差，但化學麵條竟然 ...
十分專題: 吃得安心 2012年8月25日 ... 后來的研究顯示這是一種致癌物質，1974開始禁止這種食品添加劑，但是 ... 比如關 華豆膠（Guar Gum)或鹿角菜膠（Carrageenan)都是一種用來增加 ...
「爆卦」焦糖色素致癌疑慮：某布丁原料再度中獎 - 小Mic報報 - Blogger 2013年6月20日 ... ... 焦糖色素、黃梔子、紅麴色素）、刺槐豆膠、玉米澱粉、香料、乳化劑、食鹽、鹿角菜 膠、乳酸 ... 可樂中焦糖色素疑致癌衛生署決定加強管理| 蘋果日報
豆膠或卡拉膠之謎Guar gum, carrageen | 貓食快訊 2013年12月29日 ... 卡拉膠（Carrageen，CAS 9000-07-1），又稱鹿角菜膠、角叉菜膠、愛爾蘭苔 ... 膠是 不被允許用在任何食品, 而只有降級過的卡拉膠有可能是致癌物質.
Watch Out For This Carcinogen In Your Organic Food - Food Babe One of the findings has to do with a carcinogenic ingredient all these products have in common, a substance derived from red algae called carrageenan.
Harmful or Harmless: Carrageenan - Chris Kresser Carrageenan found in modern processed foods has raised concerns in the ... it comes to cancer, but contrary to popular belief, it is not a known carcinogen.
