台灣魚類資料庫 by: 魚類生態進化研究室 命名者 Houttuyn, 1782 棲息深度 0 - 300公尺 中文名 白腹鯖 有毒魚類 否 科中文名 鯖科 經濟性 是 科號科名 F475 Scombridae
江醫師的魚舖子：怎樣吃魚最健康【連載】－ 金石堂網路書店 所以不建議開刀患者食用市面上保存不良的鯖魚。一般民間流傳鯖魚有毒的說法， 也是來自於吃到已經腐敗的鯖魚。江醫師的 ...
鯖魚中毒 - 台中榮民總醫院 6 中榮醫訊10 月號. 台中榮總急診部毒物科主治醫師毛彥喬. 特別企劃. 「鯖魚中毒」 原本是用於描述食用鯖科的. 魚類(例如 ...
鯖魚毒 - 台大醫院 熱帶魚或珊瑚礁魚中毒(Ciguatera Poisoning). • 鯖魚中毒或高組織胺魚類中毒( Scombroid. Poisoning or Histamine Fish ...
注意飲食安全-鯖魚中毒--KingNet國家網路醫院| Second Opinion ... 2014年2月2日 ... 「鯖魚中毒」原本是用於描述食用鯖科的魚類(例如大型深色肉類的鮪魚、青花魚類、鰹 魚、柴魚)所造成的 ...
有毒的海洋生物資訊館: 鯖科魚類組織胺中毒- yam天空部落 2010年2月1日 ... 台灣地區的組織胺中毒報告不多，除了民國75年7月在高雄市某百貨公司發生因食用 鯖魚而造成10人之 ...
火紅鯖- 有關魚的健康知識Q＆A Q：蝦、蟹、貝殼類的海鮮應含有較多 ... 更何況多吃魚可以捍衛心臟健康。 Ｑ：為什麼有些民間說法會認為「鯖魚有毒」?或 開刀患者不宜吃鯖魚？ Ａ：鯖魚的『血合肉』 ...
小心魚毒素 - Eastweek.com.hk 東周網 - My-Magazine 高水銀魚類有以下四種：鯊魚（Shark）、劍魚（Swordfish）、大鯖魚（King Mackerel）及 方頭魚（Tilefish），體形愈大的魚愈老， ...
【看啥小魚可以吃】鹹鹹的心事：鯖魚 - 環境資訊中心 2012年6月15日 ... 編按：常醃漬為鹹魚的鯖魚，是台灣常見的魚種，或許讀者們也常吃，但你知道牠有 哪些種類嗎？什麼季節 ...
食物安全中心- 食物安全焦點- 海產中的天然有毒物質 除了藻類毒素外，海產體內的其他天然有毒物質包括河豚中的河豚毒素，以及鯖魚中 由細菌性腐壞過程轉化而成的組胺。
