鮮奶吐司＆葡萄乾麵包吐司~作法 - 一ˋㄘㄣˊ一ˋㄘㄣˊ。。。努力往上爬。。。 - Yahoo!奇摩部落格 名稱：鮮奶吐司 ＆葡萄乾麵包吐司 材料：冰牛奶360克，快發乾酵母2小匙，高筋麵粉550克，砂糖55克，鹽1又1/4小匙，奶油55克 ... 8.最後發酵90分鐘（同作法 3），最後10分鐘將麵糰取出（將烤箱以170度預熱 10鐘），10分鐘後將鮮奶吐司 ...
鮮奶吐司 - 小白兔的家 - Yahoo!奇摩部落格 鮮奶吐司 ( 直接法. 作法請點妃娟的 鮮奶吐司 ) 這次小豬一樣幫我揉麵糰~所以~感覺沒那麼累~ 烤好試吃一片~真的是太好吃了~ 麵包製做拍的圖片: 1.A料入鋼盆拌勻,加入 ...
超柔軟【鮮奶吐司】湯種+低溫中種法 - 轉角(Mable~) - 痞客邦 ... 這個土司配方是由『妃娟✿超熟鮮奶土司』稍微改良而來滴~ 怎麼說呢！妃娟的 ... 將作法3.發酵好的麵糰密封好移入冰箱中48小時(原方法36~72小時，不超過72小時).
愛麗絲的金牌牛奶吐司(吳寶春師傅配方) - 幸福涵館 - 痞客邦 ... 研究吐司做法也有好幾個月從吃起來像山東饅頭到口感柔軟綿密現在回想起來真是百感交集最近也因為做出來的成品比較能端上檯面所以除了分享給身邊的好友也 ...
136.鮮奶土司@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 鮮奶土司是甜土司的一種，含糖、油量比白土司多一點，而且用牛奶代替水，所以香 ..... 我是想請問我在家做五峰白吐司，看過很多做法，我們在學校教老師是說因為捲 ...
超熟鮮奶土司...補配方@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意 ... 指的是湯種做法，這類麵包用了湯種和長時間中種，強調的是麵糰經過超多次低溫 ... 這個鮮奶土司配方當然不是人家的商業配方， 只是運用了湯種和低溫中種的概念， ...
北海道牛奶土司/ 附麵包機食譜與做法@ 妃娟與大、小拉拉的 ... 聽到許多做過這條土司的朋友們對我說，“妳的北海道土司…一絲ㄧ絲的....好~好~吃喔！”特別是“好好吃”3個字，總要拉長、加重一下語調，有一些國外的網友留話給我 ...
[烘焙] 自己做吐司超easy（鮮奶吐司） - 白色浪漫--遇見幸福 - 痞 ... 2013年10月20日 - [烘焙] 自己做吐司超easy（鮮奶吐司） ... 做法是將麵糰攪拌搓揉至表面光滑即可，然後滾圓，收口捏緊朝下置於盆中，並在麵糰表面噴點水蓋上濕布在 ...
麵包機食譜- 吃不膩的鮮奶吐司@ 被貓撿到的幸福:: 痞客邦 ... 好吧~文章寫到哪了?被麵包淹沒了...cccc這次連假四天又繼續做了好多麵包喔鮮奶吐司真的好好吃，白吐司就好吃抹茶葡萄乾吐司(沒有麵包刀真的很難切) 在台北又 ...
大成功～中種法的鮮奶吐司的做法@ 蘇妮亞與睦淵的營養小鎮 ... 2013年6月1日 - ... 因時間上的限制皆教直接法；而在麵包店工作時是用中種法。若是家中自行做二者的差異，就看本篇及下篇直接法的鮮奶吐司。 首先製作中種麵糰：.
