官燕棧Imperial Bird's Nest - 產品知識- 鮑魚篇- 常見問題 水煮法:先將乾鮑魚放入冷水中浸泡24小時。再用刷子刷去表面的泥沙,洗淨後放入 開水鍋內煨1至2小時,離火後燜5至6小時 ...
鮑魚烹調法 - PhilCheung 一、活鮑魚:活鮑魚在用刷子刷洗其殼后,將鮑魚肉整粒挖出,切去中間與周圍的堅硬組織,以粗鹽將附著的黏液清洗乾淨。活鮑魚在清潔處理后,一般不需刻意烹調,就 ...
菇類介紹_菇類介紹_隆谷養菇場,石岡香菇,香菇菌,菇菌,柳松菇,金針菇,秀珍菇,杏鮑菇 金菇(200g) 售價:請來電洽詢 金菇(5kg)袋 售價:請來電洽詢 柳松菇(100g)包 售價:請來電洽詢 柳松菇(300g)包 售價:請來電洽詢 柳松菇(300g)一箱10包入 售價:請來電洽詢 杏鮑菇B(1kg) 售價:請來電洽詢 杏鮑菇A-(300g)
肉骨茶 - 食譜、作法 - 愛料理 肉骨茶是流行於東南亞一帶的小吃,湯頭鮮美排骨鬆軟,通常都以油條配著湯汁食用。多加了豆包、油豆腐及杏鮑菇 ,冷冷的天煮一鍋肉骨茶,全家圍爐吃補…也是微幸福的開始…
韭菜炒茄子食譜、作法 | 小六姐的健康煮的多多開伙食譜分享 韭菜炒茄子作法:公公在世時,最愛這料理,古早的作法沒那麼多方法,簡單烹煮確保有原汁原味!!這是夫姐無意中告訴我這料理,說是公公愛吃的!!適合牙口不好,需清淡食物的 ...
霧峰金菇棒 雖然霧峰的的金針菇出產較多,也有生產各式各樣的菇類,在菇的故鄉-霧峰的食用菇一覽表,可以看到,但是在這裡,你可以看到其他知名的菇類介紹,雖然有些菇類反而在別的地方較出名,不過霧峰的金針菇一定是全台灣知名,家喻戶曉的!
力力隨意煮-白菜(上海)炒年糕 - 食譜、作法 - 愛料理 第一次吃到上海炒年糕時是在加拿大讀書時某任上海房東做的。 對我來說,年糕就是過年時紅糖做的,吃起來甜甜的年糕。從不曉得原來有白色沒味道,可以拿來做料理的...
爽甜 - 鮑魚仔篇 - YouTube 爽甜 - 清蒸鮑魚仔 材料:一斤鮮鮑魚仔 少許果皮 少許鹽 純粹個人煮法 如有意見可以提出 奇言諾媒體創作 Amazing media production.
甘師傅教煮鮑魚01.MP4 - YouTube 甘師傅教煮鮑魚01.MP4.
美味食譜| 安興號 鮑魚浸清水24小時,每4小時換水。煲大半煲水,水滾後放入,水要蓋過鮑魚身,煲滾後熄火,切記不要開蓋,焗至水涼,取出已柔軟之鮑魚,用水清洗鮑魚邊之黑色腸臟 ...