原住民飲食教學網站---介紹阿拜 「阿拜」是類似粽子的食物,各族幾乎都有。 當小米收割時,族人會慶祝豐收,同時會準備「阿拜」來祭拜祖先,「阿拜」是各種節慶時必須製作的食物。此外,對上山狩獵的勇士、守護家園的衛兵 及前往田園工作的男女老幼,「阿拜」都是很好的一個 ...
魯凱族- 飲食文化@ 美麗福爾摩沙Formosa :: 隨意窩Xuite日誌 魯凱族- 飲食文化(圖1):魯凱族傳統食物圖片提供:黃芳琪 (圖2):水煮芋頭圖片提供: 黃芳琪 (圖3):烘烤芋頭圖片提供:黃芳琪 魯 ...
臺灣原住民數位博物館 魯凱族服飾的式樣,色彩與排灣族大同小異,但以百合花飾的佩戴最為特殊。就女子而言,百合花代表了貞潔,就男子而言,代表善於狩獵的勇士。另外,陶壺、百步蛇紋、蝴蝶紋都是族人常用的圖案。
臺灣原住民族文化知識網 ─ 飲食文化 榖米類 賽德克人常食用的榖米類食材有:西米、小米、在來小米、黍、高梁、糯米小米、稻等。除了小米、高梁可用來釀酒外,其餘的大多屬於賽德克人的日常主食(飯類)。 甘藷類 賽德克人常食用的甘藷類食材有:地瓜、紅薯等。甘薯類的食材因栽種 ...
臺灣原住民族文化知識網 ─ 起源傳說 臺灣原住民族各族中普遍有祖先發祥地的傳說,布農族人對人類的創生起源傳說非常多樣。在傳統布農族人認知裡,把宇宙分為三界:即Dihanin(自然/天)、Hanidu(萬物精靈)、Bunun(人);布農族的祖先自認該族為大地唯一的人,其餘皆為異類或精靈 ...
臺灣原住民族文化知識網 飲食文化 - 臺北市政府 布農族(Bunun) · 起源傳說 · 神話故事 · 族名由來 · 遷徙過程 · 歷史事件 · 現今分佈 ..... 成為魯凱族人的主食。而烹煮食材的方式有石煮、烘烤、蒸食。在美食的特色上有: ...
文化體驗:多納魯凱人與飲食文化 - 上下游News&Market新聞市集 本文摘要:人們走進廚房、開啟瓦斯爐、食物放入鍋裡烹煮、上桌的過程,每個習慣、每個的動作環節都與環境、與文化緊密地相連著。
臺灣原住民族文化知識網 飲食文化 - 臺北市政府 起源傳說 · 神話故事 · 族名由來 · 遷徙過程 · 歷史事件 · 現今分佈 · 卑南族(Puyuma) · 起源傳說 · 神話故事 · 族名由來 · 遷徙過程 · 歷史事件 · 現今分佈 · 魯凱族(Rukai).