廚神的家常菜The Family Meal @ 松露玫瑰:: 痞客邦PIXNET :: 2014年7月27日 - 事實上，我非常喜愛費朗．亞德里亞（Ferran Adria），他主廚的鬥牛犬餐廳（elBulli）可謂現代分子料理的殿堂，阿莫先生與我連訂六年都沒成，能夠 ...
不断突破烹饪的极限_北青网 2012年5月17日 - 然而费朗却做出了一个令人震惊的决定，他在马德里一个国际美食会议上突然宣布斗牛犬餐厅将从今年7月开始休业两年，将交出他历年获得的 ...
《廚神的家常菜: 傳奇餐廳的尋常料理，令人驚艷的好滋味》費朗 ... 費朗．亞德里亞曾說：「對我而言這不只是一本書，而是了解生活的一種方式。這本書的出版，是為了讓大家知道鬥牛犬餐廳的員工究竟吃些什麼。每個人都知道我們煮 ...
金石堂網路書店－我的欲望牆 費朗．亞德里亞Ferran Adria傳說中一位難求的鬥牛犬餐廳（elBulli）主廚也是權威雜誌《Restaurant》譽為10年來最佳廚師廚神費朗．亞德里亞（Ferran Adria）的第一本、 ...
