高雄特產手信!!!!!!!!!! - Yahoo!知識+ 高雄的地方特產,有旗鼓餅、木棉酥、菱角、虱目魚和石斑魚。(1). 旗鼓餅:為什麼有旗鼓餅?因為高雄有一個節日叫旗鼓節,而旗鼓節活動的效益是什麼呢?是落實觀光產業,推出極具地方特產的名產-高雄「旗鼓餅」。