高粱酒-中文百科在線 2011年4月17日 - 高粱酒的釀造過程相當繁複，細微地每一個步驟都必須用心處理。 ... 要經過【研磨】成粉後，摻水【攪和】並倒入模子成型，【制作成曲塊】緊接着將曲塊送入培菌室中的曲架發酵。
