【饅頭】老麵製作 | 花獅子的吃喝玩樂 會混中筋與高筋麵粉是因為最近在實驗『全中筋麵粉』與『2/3中筋麵粉 + 1/3 ... ，這種方式是分三次餵養。因為我比較懶惰，也不是每天都做饅頭，所以我都是想做饅頭 ...
