高粱醃酸菜| 蘋果日報 2006年1月9日 ... 吳瑞麟（後左）、陳淑娟（後右）夫妻從賣酸白菜起家，面臨生計與面子問題相衝突，經 不斷磨合，終化去 ...
台南百大美食館: 延齡堂-酸菜老爺的店- yam天空部落 2009年4月12日 ... 不過真正將高粱酸菜推到市場上，還是太太的意思。」吳瑞麟看著一旁的太太陳淑娟， 似笑非笑地說。陳淑娟 ...
高粱醃酸菜 | 蘋果日報 ... ，但只當藝術家養家不易，收入有限、積蓄耗盡、苦日子來臨，陳淑娟偷偷兜售吳家私房高粱酸菜，吳瑞麟 ... 豪放的吳瑞麟樂善好客，經常自製高粱酸白菜 煮火鍋、燉雞湯招待客人，也自釀私房酒，賓主把酒言歡；對於他的好手藝，親友 ...
行銷奇兵: 吳瑞麟的高粱酸白菜鍋 - yam天空部落 冬季火鍋正熱，喜好美食的畫家吳瑞麟，研發一手好醋，將自然發酵的養生醋調製高粱酸菜火鍋，湯頭入口就像是潑墨畫般順暢流雲。 ...
台南百大美食館: 延齡堂-酸菜老爺的店 - yam天空部落 ... ，除傳承了藝術家的風骨，也過慣了藝術家不為人知的窮日子。當時一位年長的學生經常送吳瑞麟自製的手工高梁 ... 食譜名稱 東北、高梁酸白菜 作法 一、酸白菜魚湯：將酸白菜切絲，加水煮約十分鐘後出味 ，再加魚、少許薑絲、小杯米酒、幾滴 ...
〈南部〉美！ 養生醋高粱酸菜鍋 - 地方 - 自由時報電子報 〔記者洪瑞琴／台南報導〕冬季火鍋正熱，喜好美食的畫家吳瑞麟，研發一手好醋，將自然發酵的養生醋調製高粱酸菜火鍋，湯頭入口就像是潑墨畫般順暢流雲。 吳瑞麟開設的「延齡堂」，即以高粱酸白菜發跡聞名，他與老婆
伴手禮／用高粱花去釀的「酸白菜」！ 天然醋喝來超涼快 | NOWnews 今日新聞 透過藝術家的手，所醃製出來的「酸白菜」似乎更有味！原本是台南知名書法家吳瑞麟老師，把家傳的釀醋手法拿出來跟大家分享，尤其是那各種風味的醋，喝起來清涼健康。針對火鍋的「酸白菜」也是一絕，可是用高粱花酒醋
等待發酵酸白菜鍋/吳瑞麟 - 七先生與艾小姐 - 痞客邦PIXNET 2013年2月3日 - 即時美味筆記∣ 20130203 一步一腳印發現新台灣， 等待發酵酸白菜鍋/吳瑞麟、陳淑娟，用心料理古早味/陳國章，生命默契訓練師/王昱智 ...
(3)台南北區。延齡堂商行~高粱酸菜白肉火鍋，健康酸的好 ... 2012年12月13日 - 店家堅持手工洗泡的自然發酵法，綜合前人經驗獨創高粱酸菜 以高粱二次發酵 ... 媒體也常報導老闆吳瑞麟夫婦製作的手工養生醋 店名附註"酸菜 ...
吳瑞麟- 藝術家夫妻釀造鍋 - 痞客邦PIXNET 酸菜老闆吳瑞麟：「等一下用那個喔，噴一噴就可以，用那個酒精啦，噴一下。 ... 香的米，吳瑞麟說，那是他的獨門微發酵高粱米，吳瑞麟的高粱酸白菜，原來沒用高粱酒， ...
