金門高粱酒 - 台灣大百科全書 Encyclopedia of Taiwan 說起金門特產，沒有什麼比「金門高粱」更為人所知了。事實上，關於「金門高粱」的特產不止於金門高粱酒，不少特產都與高粱有關。 說到金門的高粱之所以成為金門縣代表性特產，與金門現代恩主公胡璉將軍有密不可分的關係。
