【別小看它】清蒸魚 @ 狸貓說 :: 痞客邦 PIXNET :: ... 都是考驗掌廚者的真工夫，只要任一項有缺失，就全盤皆輸。所以我要評斷一家海鮮餐廳的 料理本事，點清 蒸魚 ...
用電鍋蒸紅豆年糕 - 食譜、作法 - 愛料理 過年家中還是需要準備年糕來應景..這款使用市售糯米粉及電鍋製作的紅豆年糕..簡單幾步驟就能搞定...沒蒸籠也沒關係唷~
料理與食譜 - 請問花生怎麼做得又軟又好吃？ 是蒸？ 是煮？ - 生活討論區 - Mobile01 不好意思來這邊發垃圾文 恐怕等等高手一層樓就解決了 是醬子 小弟跟朋友提過想吃軟花生卻買不到生花生來處理 結果朋友今天拎了一包生花生（還帶點土）來給我 高興之餘，問題來了… 我不知道我喜歡的軟花生是怎麼做的…
牛肉薯仔餅【食譜邀稿】 | 小小米桶 感謝你的回答,我在你食譜上學到很多,我的小孩很挑食,為了讓他們有營養的早餐,常常讓 我想破頭,而且他們都不愛吃,只吃一些加工食品,真的讓我傷腦筋,我只希望他們能健康長 大 ...
香濃雞蛋蒸布丁(電鍋)食譜、作法 | 阿夢玩料理的多多開伙食譜分享 香濃雞蛋蒸布丁(電鍋)作法：完全沒有任何香精~天然健康無負擔~~布丁~~誰不愛阿~~XD5顆蛋~~大約是8個布丁盒的量唷~~
果味山的小湯匙:[圖解] 馬鈴薯麻糬 - 樂多日誌 蒸過的馬鈴薯去皮，用叉子壓碎， 加一點點鹽調味。 不用加到很鹹沒關係， 我喜歡做好之後再沾柴魚醬油吃。 一個馬鈴薯大概要加四大匙太白粉。 我這裡只用半個馬鈴薯，加兩大匙。 一樣用叉子攪拌均勻。 加了太白粉會有黏性，會比純馬鈴薯多花 ...
馬鈴薯是個好食物@ 米達想想(生活大小事) :: 痞客邦PIXNET :: 研究顯示，緊貼馬鈴薯皮下層部分所含的維生素高達80%，遠遠高於馬鈴薯內部的 ... 建議，馬鈴薯整顆吃最營養，用蒸、煮或快炒的方式烹調，以避免吸附過多油脂讓好 ...
絞肉蒸蛋 - 食譜、作法 - 愛料理 1.蛋與水的比例為1:1.5，蒸蛋口感很滑嫩!! 2.怕蒸蛋表面有橘皮、又怕電鍋開一個縫會讓蛋不熟，所以把電鍋開了一個細縫只蒸了5分鐘，就把鍋蓋蓋住，結果成品的表面很平滑，大成功。 3.第一次做很難掌握蒸蛋跟蒸肉的時間，所以肉幾乎是快炒熟了，只 ...
[問題] 馬鈴薯蒸不爛- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 推RoxanneLi:我是箇蒸不爛煮不熟槌不扁炒不爆響噹噹一粒銅豌豆XDDDD 05/19 15:07.
急~為什麼馬鈴薯煮兩遍還煮不熟？ - Yahoo!奇摩知識+ 昨天吃咖哩吃到剩半鍋~今天加了新的馬鈴薯和加水下去放進電鍋裡煮了二次~可是馬鈴薯吃起來還是生的+ ...
