哪些蔬菜不能吃？ - 體檢網路流言 - 健康話題 - udn健康醫藥 素食健康風在台灣大行其道，許多蔬菜顛覆了傳統吃法，生食也成了主流，然而吃蔬菜其實也有健康上的禁忌，近來網路上流傳一篇「不能吃的蔬菜」提到，凡是發芽的馬鈴薯、未成熟的青蕃茄、新鮮木耳、化肥生發的豆芽以及
破除謠言！地瓜發芽、長黑斑 真的還能吃嗎？(地瓜,馬鈴薯,發芽,黑斑) - 好食 - 上下游News&Market - 良醫健康網 ... 地瓜發芽後仍可吃應放置陰涼通風處 另外，地瓜發芽到底還可不可以吃，這問題困擾許多消費者。賴永昌表示，地瓜和馬鈴薯不同，馬鈴薯發芽後會產生「龍葵鹼」，吃下去後容易拉肚子；但地瓜發芽後，還是可以吃，只是養分全供應到芽根，發芽地瓜 ...
破除謠言！地瓜發芽、長黑斑 真的還能吃嗎？(地瓜,馬鈴薯,發芽,黑斑) - 好食 - 上下游News&Market - 良醫健康網 ... 知名連鎖速食店，爆出使用腐爛馬鈴薯做薯條；同樣可做薯條的地瓜，掃到颱風尾。有媒體報導，地瓜清洗後若看見黑斑，可能是被黑斑菌污染，會釋放出番薯酮，吃下肚嚴重者可致死。農試所專家澄清，番薯酮是黑霉病的症狀，只有中國有記載，台灣 ...
發芽的馬鈴薯到底可不可以食用？-楊桃美食網 何種蔬菜不能吃 蔬菜，日常生活中不可少，但有些蔬菜在某些狀況下有毒性或不宜，必須小心。 茲介紹如下： 《帶皮和發芽的馬鈴薯》 馬鈴薯皮含有有毒的配糖生物鹼。如果把帶皮馬鈴薯煮熟後、再剝皮，皮裡百分之十的配糖生物鹼會滲傳到 ...
地瓜(蕃薯)發芽不能吃?--KingNet國家網路醫院| Second ... 2012年5月28日 - 有此一說： 您好, 我知道馬鈴薯發芽後含成分Solanine，所以不能吃。 但地瓜(蕃薯)發芽會含此成分嗎？ 若沒有，那能不能吃？ 謝謝！
主婦Q＆A: 發芽的馬鈴薯、發霉的黃豆，剩下的部份還可以吃嗎？ @ 不完美主婦 記事本 :: nidBox親子盒子 ... 上看到主持人正訪問一位教授，還有知名的媽媽廚師林秋香老師，三個人正襟危坐地談到，發芽的馬鈴薯究竟可不可以吃。 ... 流傳著，發芽的馬鈴薯千萬不能吃，請問教授，真的是這樣嗎？ 教授：像這種小顆粒的黃豆 ...
水果應該餐前吃還是餐後 - 農業知識入口網－小知識串成的大 ... 水果應該餐前吃還是餐後記得好久之前聽過，飯後吃水果是錯誤的應該是餐前是真的嗎?????? 這二個有 ...
董氏基金會-食品營養特區 2013 年 10 月 18 日 食品藥物安全週報 第 422 期 很多人都有把根莖類食物放到發芽的經驗，也常聽聞「發芽的馬鈴薯就不能吃」，但是為了愛惜食物，把發芽的部分挖掉是不是就可以吃了？那麼已經發芽的地瓜能吃嗎？
PanSci 天天問 – 請問馬鈴薯發芽後去除發芽部分可不可以吃? 我記得是 馬鈴薯在 發芽時快速將大量澱粉轉化成綠苗的過程會產生毒素 而毒素在綠苗生長過程中會漸漸被綠苗分解掉 所以說毒素最高濃度的部分只會出現在 ...
Is it safe to eat sprouted potatoes? - RachaelRay.com A sprout of any size can be toxic, but you'd have to eat many sprouts to get sick. Potato sprouts are considered toxic due to their potentially high concentration of ...
