馬祖旅遊通.美食 馬祖由於溫度低，所產的白蘿蔔與高麗菜、大白菜並稱「農產三寶」，品質相當優良，不但水分多，而且不帶有辣味。海苔的做法是將從沿海石頭上所採摘的海菜瀝乾，加入青蔥末、芹菜末、蝦皮、雞蛋、鹽、太白粉等材料，以中火煎熟再壓成餅狀，最後 ...
(20111108隨意煮) 立冬。老酒麵線» Emma's華滋華斯庭園 2011年11月10日 ... 材料：老酒、麻油、老薑、豬肉絲、高麗菜、蛋、麵線老酒用的是當初從馬祖扛回來的 馬祖酒廠出的陳年老酒。
料理小吃料理小吃 馬祖紅糟為製作老酒的副產品，目前因為製酒法令，. 所以紅糟反而 ..... 只要在食用前 以水煮開即可，白丸的做法可甜可鹹。
7月26日東風新料理美食王食譜(1033集) @ 美食交割:: 隨意窩 ... 2013年7月26日 - 蔡季芳老師-馬祖老酒麵線. 材料：. 瘦肉1塊、薑1段、蛋3個、麵線3人份、青蔥2根、金針1小把、馬祖老酒1/2杯、水5杯、茶油5小匙. 做法：. 1.青蔥切 ...
【週一飯友團】馬祖紅糟炒飯@ 獨眼小魚的旅行:: 隨意窩Xuite ... 難怪馬祖的老酒呈現紅通通的顏色，又稱做紅糟酒。 紅糟炒飯材料：碎肉、隔夜飯、紅糟、蔥末、蛋。 做法：這是在馬祖各大餐館都可以吃到的紅糟炒飯，做法是請教馬祖 ...
07/26 料理美食王～馬祖老酒麵線蔡季芳/涼拌蔬果 ... - 珍愛食譜 馬祖老酒麵線蔡季芳老師/涼拌蔬果通心麵林秋香老師馬祖老酒麵線蔡季芳老師材料： 瘦肉1塊、薑1段、蛋3個、麵線3人份、青蔥2根、金針1小把、馬祖老酒1/2杯、
紅糟酒(馬祖老酒)煎酒程序一問- Yahoo!奇摩知識+ 2011年12月21日 - 小弟祖籍福州紅糟酒(馬祖老酒)的釀造過程及做法家母都有傳授給小弟今年小弟想親自釀製!但是經上網查詢資料~馬祖酒廠濾酒後有經過煎酒的過程 ...
【馬祖南竿】看海喝咖啡品老酒麵線夫人咖啡館| 【爆肝護士 ... 2013年3月18日 - 肉圓在馬祖旅行不知道吃了幾碗老酒麵線，各家各有特色，但至今最令人 ... 用完美味飽足的一餐後，發呆也發夠了，跟老闆也套到老酒麵線的做法還 ...
