從一蘭熱潮，揭開香港人對拉麵的7大誤解 | 劍心．回憶 從一蘭熱潮，揭開香港人對拉麵的7大誤解 - 香港日式拉麵熱潮近期隨著「一蘭」開業再起，食碗麵最長要等三四個小時，更成為港聞版的追訪對象。但在人人爭相排隊的時候，很多人卻對拉麵文化一知半解，以為有紙可圈豚骨湯底才是正宗，或投訴麵量 ...
