295.芋頭饅頭、地瓜饅頭@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 2012年3月18日 ... 紫色山藥和南瓜的味道清淡而顏色漂亮，打成泥加在麵團裡最能發揮這項優點，上篇 食譜的做法就是如此。 不過山藥和南瓜含水量約82%，比饅頭高 ...
「食譜」第一次動手做饅頭就上手@ 阿達吃喝玩樂:: 痞客邦PIXNET :: 一開始我也沒把握能成功，但饅頭似乎沒有那麼難，自己做好吃又安心，還可以增加 生活樂趣喔。 食材. ◎中筋麵粉300g. ◎全麥麵粉300g. ◎快速酵母5g. ◎黑糖90g.
213.黑糖饅頭和饅頭小實驗@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 蒸饅頭的火力需視份量調節，蒸越多、火越大。因為一般家庭蒸的份量都不多，中式 瓦斯爐火又相當強，所以我的食譜上總是標示「小火蒸」，不過小火是指多小的火要靠 ...
越嚼越香的山東大饅頭@ 孟老師烘焙園地:: 隨意窩Xuite日誌 愛吃麵食的人，對山東饅頭會特別有興趣，尤其冠上手工揉製的，更吸引人，早期 .... 作法: 1) 將麵種、麵粉、水同時倒入攪拌缸內，以慢速攪拌成糰即可。 2) 麵糰放在室 ...
[食譜] 饅頭、蔥花捲 試做步驟分享 @ Attis 的部落格 :: 痞客邦 PIXNET :: 烹飪會那麼一點點，放假回家到現在也已經下廚數次，也嚐試做過蔥花捲、起司 ... 今天第一個分享的是白饅頭 材料如下： 1.中筋麵粉 300g 2.牛奶 170mL (我用奶粉泡的) 3.糖 30g (可以隨意，不要太少就好 ...
包子、饅頭的製作方法@ 禾家包子工坊:: 痞客邦PIXNET :: 若依照上面的比例來製作就不要再另外添加含有『鋁』的泡打粉了，大家可以自己在家 試試看，有 .... 請問如果要製作黑糖饅頭,黑糖加入的比例多少才恰當,何時加入.
玫瑰花造型饅頭食譜、作法 | 歐巴桑的快樂廚房的多多開伙食譜分享 玫瑰花造型饅頭作法：最近玩麵粉玩上癮了 尤其發現中式麵食不但合我家胃口 做起來也比西式麵包節省時間..... 以往印象裡總覺得西式點心造型討喜也漂亮 但實際研究後我發現中式麵食一樣可以做的迷人又可口呢~ 有興趣的朋友跟著歐巴桑一起玩玩看喔~
法界食譜：堅果饅頭 - 美國法界佛教總會駐華辦事處〈法界佛教印經會〉 法界食譜 我的食譜 香積世界 麵面俱到：食譜 07 產一磅肉，要用一個家庭一個月的用水量。 約翰‧羅彬斯 （John Robbins） 堅果饅頭 法界食譜工作群製作 材料： 1. 中筋麵粉 300公克（半台斤） 全麥麵粉 300公克（半台斤）
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