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餐飲業食材危害分析參考手冊 - 出版品- 圖書- 衛生福利部食品藥物 ... 內容簡介, 餐飲業食材危害分析參考手冊. 出版日期, 民國102年12月. ISBN, 978-986 -04-0347-3 (平裝). 定價, 新台幣175元.
餐飲業食材危害分析參考手冊 - 衛生福利部食品藥物管理署 本手册的主要目的在協助餐飲業者建立其食材的危害分析與計劃。業. 者可在此手册 中找到相關資料來幫助其鑑定與其食材 ...
食品中毒手冊與宣導簡報資料- 業務專區- 食品- 餐飲衛生- 2. 防治食品 ... ... 製藥工廠管理. :::目前位置：首頁 > 業務專區 > 食品 > 餐飲衛生 > 2. 防治食品中毒 專區 > 食品中毒手冊與宣導簡報資料 ...
河豚圖鑑、塑膠容器、餐飲衛生參考手冊 - 衛生福利部食品藥物管理署 ... 衛生參考手冊. 河豚圖鑑、塑膠容器、餐飲衛生參考手冊. 【發布日期：2014-05-22】. ：食品組. 塑膠容器、餐飲衛生參考手冊 ...
中央廚房式餐飲製造業建立HACCP系統參考手冊 - 出版品- 圖書- 衛生 ... 中央廚房式餐飲製造業建立HACCP系統參考手冊. 內容簡介, 中央廚房式餐飲製造業 建立HACCP系統參考手冊. 出版日期 ...
餐飲從業人員衛生操作指引手冊 - 出版品- 圖書- 衛生福利部食品藥物 ... 餐飲從業人員衛生操作指引手冊. 內容簡介, 餐飲從業人員衛生操作指引手冊. 作/編/ 譯者, 行政院衛生署食品藥物管理局.
【餐飲衛生】工作手冊 - 營養教育資訊網 (3) 學校餐飲衛生督導人員或校護應每日主動就學校自製或廠商提供之餐點，於供餐 第一時間隨機免費抽取乙份，並標示廠商 ...
