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揚智文化 - 餐飲衛生與管理 - A8518 揚智文化 餐飲衛生與管理 ... 餐飲衛生與管理包括：從業人員衛生管理、場所設備衛生管理、腐敗與食品中毒、食品添加物、清潔消毒與殺菌及廚房衛生與安全管理等內容。
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餐飲從業人員 - Yahoo!奇摩知識+ (1)從事餐飲服務人員應具備哪些條件? 怎樣才算是一位好的餐飲從業人員?(2)哪種人再餐飲職業上最容易被錄用,也能工作較久?(3)從事餐飲服務業對家庭的生活影響如何?(4)如何在工作直場上與同事相處? 面對顧客的抱怨又如何處理?(5)餐飲業的甘苦談 --- 在 ...
臺北市政府教育局 ─ 101年度學校餐飲從業人員衛生講習 101年度學校餐飲從業人員 衛生講習簡章及報名表 101餐飲從業人員研習錄取名單 點閱: 2056 資料更新: 2012-6-15 16:14 資料檢視: 2012-6-15 16:13 資料維護 ...
餐飲從業人員健康檢查項目? - Yahoo!奇摩知識+ 如題!請問食品衛生管理法中,關於餐飲從業人員的必要檢查項目有哪些? ... 2005-09-05 17:26:09 補充 是不是食品良好衛生規範指的部分呢?? 從業人員應符合下列規定： 1新進從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後，始得聘僱。
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餐飲從業人員衛生操作指引手冊 - 明細內容衛生福利部國民健康 ... 2013年4月15日 ... 檔案下載- 餐飲從業人員衛生操作指引手冊(zip)(另開 · 線上瀏覽- 餐飲從業人員衛生 操作指引手冊(PDF)(另 ...
