慢品生活. 無味精: 進餐飲學校的迷思 - yam天空部落 以前的廚師都是十幾歲開始就在餐廳當學徒，一路一步步往上爬，有些有才能的學會一身功夫，有些一輩子在泥水裡掙扎。不知何時開始想要當廚師的人最好去餐飲學校學習怎麼握刀子，花大把大把的鈔票去學料理和拿一...
