博客來-餐旅服務管理與實務 2008年6月1日 ... 書名：餐旅服務管理與實務，原文名稱：Management and Operation in Hospitality， 語言：繁體中文，ISBN：9789578188747，頁數：580，出版社：揚 ...
義守大學> 餐旅管理學系 - 技訊網2014 - 103學年度技專校院招生資訊 ... 以傳授學生餐旅專業知識與實務訓練為宗旨，並配合建全人格養成與國際視野之 ... 學分餐旅日語會話（二）/1學分飲料管理與實務/2學分餐飲服務理論與實務/2學分 ...
大仁科技大學餐旅管理系 - 技訊網2014 - 103學年度技專校院招生資訊 ... 四年級再度回到學校學習餐旅經營管理、餐旅開發創業規劃、個案研討、實務專題等 整合高階課程，鼓勵學生畢業後能學以致用，發揮餐旅專長服務人群。 二技.
輔仁大學> 餐旅管理學系／進修學士班 - 技訊網2014 - 103學年度技專 ... 堅持理論與實務並重 - 秉持傳承與創新 - 教師在餐旅學術研究上各有專業領域. TOP. 1. 多功能的食物製備實驗室 2. 餐飲示範教室 3. 西餐服務實驗室 4. 生活家園實習 ...
醒吾科技大學餐旅管理系 - 技訊網2014 - 103學年度技專校院招生資訊 ... 本系貫徹本校培育具「務實致用、實務與證照結合、專業與全人並進」的教育理念及觀 餐學院培育「具觀光餐旅專業實務致用之服務、管理與研發人才」，因應國家社會的 ...
揚智文化- 餐旅服務管理與實務- A8524 - 揚智出版集團 本書係專為餐旅、觀光、餐飲、休閒遊憩等科系及有志於觀光餐旅學術研究或從事餐 旅服務業者而編輯。 本書共計五篇二十四章，將餐旅服務管理與實務深入淺出依序 ...
餐旅管理學系 - 義守大學 學歷: 英國牛津布魯克斯大學餐飲管理學系碩士. 研究領域: 旅館管理、餐旅行銷與 規劃、餐旅經營管理、專業餐飲服務技巧、餐旅英語會話、客務房務管理與實務、服務 ...
餐旅服務管理與實務- PChome 24h書店 - PChome線上購物 本書共計五篇二十四章，將餐旅服務管理與實務深入淺出依序詳加介紹，並輔以簡明 圖表與操作步驟實例說明，期以協助讀者瞭解餐旅服務管理之理論與實務，熟練餐 ...
餐旅服務管理與實務-金石堂網路書店 2008年7月1日 ... 餐旅服務管理與實務,作者:蘇芳基,出版社:揚智文化,ISBN:9789578188747.
三民網路書店>餐旅服務管理與實務-蘇芳基 本書共計五篇二十四章，將餐旅服務管理與實務深入淺出依序詳加介紹，並輔以簡明 圖表與操作步驟實例說明，期以協助讀者瞭解餐旅服務管理之理論與實務，熟練餐 ...
