苦瓜食譜-鳳梨苦瓜雞作法 - 減肥王-減肥料理食譜網 苦瓜食譜 近年來一些研究報導指出，苦瓜中含有瀏以胰島素的物質，有明顯的降血糖作用，因此可以治療糖尿病。苦瓜中的蛋白質成分使人體免疫細胞對入侵的致癌物質有破壞消滅的作用，有可能成為治癌的新藥。
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