善擇食用油 善擇食用油 [保健] 善擇食用油 優質食油何處尋 食油往往被指斥為引致多種都市病,例如心臟病、血管栓塞等病的禍首。其實,食油本身無罪,反之它含有人體必需的脂肪酸,可保護細胞壁,促進新陳代謝。