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食物學的原理 - 義守大學 98學年度第2學期日間部通識課程授課計畫表 ... 美食與病菌-食物學的原理. 英文. Delicacies and Germs-Principles of Food S ... 自編講義。 2. 程修和，食物學原理， 華 ...
東海課程-食品科學系食物學原理(邱致穎老師1031-2475) 103年第1學期-2475 食物學原理課程資訊 ... 教科書：授課教師自編講義參考書籍: 1. 書名:食物製備原理與應用, 作者:徐阿里、邱致穎等, 出版社:華格納出版有限公司, ...
授課計劃2475食物學原理 - 東海大學師生資訊 教科書：授課教師自編講義參考書籍: 1.書名:食物製備原理與應用, 作者:徐阿里、 邱致穎等, 出版社:華格納出版有限公司, 2011, ISBN: 978-986-7176-74-5 2.書名: 食物 ...
Sheet1 25, 食二甲乙, 食物學原理, 食物學概論, 林秀卿等, 新文京開發出版股份有限公司, ISBN:978-986-150-577-0. 26, 食三甲乙, 膳食療養學(1/2), 自編講義. 27, 食三甲乙 ...
[徵求] 實踐大學餐飲管理系營養學跟食物學原理? - 看板USC - 批踢踢 ... 推crazytabo:實用營養學謝明哲等編著/第四版﹝精裝﹞華杏出版社 03/01 09:36. → crazytabo:食物學是老師自編講義沒有課本 03/01 09:37.
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東海課程-食品科學系食物學原理(邱致穎老師1031-2475) - 首頁Home 教科書：授課教師自編講義參考書籍: 1.書名:食物製備原理與應用, 作者:徐阿里、 邱致穎等, 出版社:華格納出版有限公司, 2011, ISBN: 978-986-7176-74-5 2.書名: 食物 ...
C2510106)食物製備原理 - 萬能教師網 - 萬能科技大學 課程相關資訊─(C2510306)食物製備原理Food Preparation. 學年, 103 ... 原理華 香園出版社 (2)江孟燦等(2005) 食物學原理華格納出版社 ... 八、講義位址. 八、講義 位 ...
