博客來-圖解食品加工學與實務 第1章 台灣食品加工業發展策略與措施 1.1 台灣食品加工業發展策略與措施 第2章 食品加工概論 2.1 食品的劣變 2.2 食品的保存原理 2.3 加工原料的獲取 2.4 標竿產品的學習與超越 2.5 食品包材的選用
[學習筆記]腦科學系列：圖像學習效果最佳 | Waknow我懂 圖片來源：pcpop.com 視覺凌駕了我們其他的感覺，它還花掉我們大腦一半的資源，而最有可能的原因是，在演化過程上大部份威脅到我們生命的東西都能夠用視覺偵測，即使人類現在已經遠離非洲大草原，這個演化的結果也依舊存在。
藝軒圖書出版社-- 食物學原理(第三版) 藝軒圖書出版社-- 食物學原理(第三版) ... Krause's膳食療養學(Krause's Food, Nutrition, & Diet Therapy,11/e) · 請點選查看 ...
食物學原理 - 課程大綱 食物學原理為食品與營養領域中重要的基礎課程。本課程的開設是以對食品營養及 食物製備烹調原理有興趣的大學部學生為 ...
食物學原理 - 健康暨護理學院 - 美和科技大學 美和科技大學. 健康暨護理學院. 食品營養系. 課程名稱：食物學原理. 課程教學規範. 中華民國九十七年八月制定. 中華民國九 ...
博客來-食物學原理（2版） 2014年5月15日 ... 書名：食物學原理（2版），語言：繁體中文，ISBN：9789866090516，頁數：280，出版 社：華都文化，作者：程 ...
博客來-食物學原理 2009年5月15日 ... 書名：食物學原理，語言：繁體中文，ISBN：9789866860492，頁數：293，出版社：華 都文化，作者：程修和， ...
食物學原理- 維基教科書，自由的教學讀本 - Wikibooks 食物學原理. 維基教科書，自由的教學讀本. 前往： 導覽、 搜尋. 這是一個食物學原理 的目錄: 目錄. [隱藏]. 1 目錄. 1.1 緒論; 1.2 ...
食物學原理 - 華杏出版機構 於時代進步的潮流中，國人對於飲食也不同於以往只求溫飽即可的基本生理需求，更 進一步希望食品能夠朝向精緻化及健康 ...
airitiBooks華藝中文電子書-食物學原理 書名:食物學原理,作者:程修和,出版社:華都文化事業有限公司.
