麗水街上的游壽司 | 隨裕而安 由於地緣的關係，我們注意到麗水街上開了這一家游壽司有段時間了，到現在差不 ... 食材相當的新鮮，幾乎可以媲美阿吉師的食材水準了吧！只是這一碗份量真的不多，比起我們在築地市場那一碗 900 日圓的海鮮丼來說，游壽司這一碗就變得十分高貴了 ...
【王品案例全解析】3個控管訣竅，穩固獲利模式| 經理人Manager Today ... 王品集團旗下每個店面都有一份「簡單到跟家庭記帳一樣」的報表，讓瑣碎的財務問題 ，可以在第一線就處理 ... 每個主管在創立新品牌時，財務模式都要經過試算，確認 符合了「151」原則，才會放行。 ... 王品雖有8個品牌、71家店，帳務管理系統卻很單純 。
台灣餐飲教父: (二)成本與獲利的計算(永遠不能停的精算!) - yam天空部落 2011年2月3日 ... 而更重要的事是，一定，必須，要從每份餐的食材成本去訂一個較別人優惠的價位並 計算出毛利，並以來客數預估或其上限(牽涉到產品的市場接受 ...
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食安風暴／30種食材蔬果汁... 抗癌！ - 癌症與飲食 - 癌症防治 - udn健康醫藥 餿水油掀起新一波食安風暴，成功抗癌的北醫公共衛生學系教授韓柏檉認為民眾應減少對外食依賴，多自己動手做；他今天示範健康蔬果汁，選用多種蔬菜、水果、辛香料、堅果等近30種食材，每天早上打成1000cc的蔬果汁，可以
注意！水產用藥也上你家餐桌了？ - 食安話題 - 好食報 - 台灣好食材 Fooding 添加藥物名 常見使用範圍 用途 過量的潛在副作用 抗生素-孔雀綠類 養殖水產動物 增加水產動物的傷病抵抗力，並縮短其生長天數，即可減少飼料及動物的照顧成本 貧血、甲狀腺異 常、肝腫瘤產生 抗生素-氯黴素
藝多廚-公司概要 公司介紹 藝多廚食材股份有限公司為一綜合型食材批發通路商，成立 於2008年1月1日，2012年4月1日全新改組由祥圃實業股份有限公司團隊經營，未來藝多廚秉持既有『堅持安全、安心、安定』的精神 及祥圃『同心共好』的態度相互融合，提供最專業最優質 ...
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