塑膠食品容器教育宣導網站 塑膠食品容器最新釋疑 發佈日期 : 100年10月 Q1. 食品器具容器包裝衛生安全的主管機關？Ans ：權責機關是衛生署，對於食品器具容器包裝之衛生安全，衛生署已訂有「食品器具容器包裝衛生標準」。
食品衛生管理法 食品衛生管理法 【修正日期】民國101年7月26日 【公布日期】民國101年8月8日 【法規沿革】 1‧ 中華民國六十四年一月二十八日總統（64）台統（一）義字第472號令制定公布全文32條 2‧ 中華民國七十二年十一月十一日總統（72）台統（一）義字第6260號令修正 ...
食品、飲料、零食點心、包裝容器材料檢驗分析 針對一般性食品之服務，包括微生物含量測定，食品營養標示，食品添加物檢測，素食標示，特殊化學成分分析，特定原料與物種特性分析，包裝容器檢驗分析
焦糖色素 焦糖色素之製程，可單純由碳水化合物加熱產生，或與酸、鹼及鹽類等反應製得，依其製程中使用之 ... 分類鑑別. ：第一類：50%以下之本色素與DEAE纖維素結合，50% 以下之本色素與磷酸纖維 ...
不適合用來盛裝熱食 - 塑膠食品容器教育宣導網站 A1：塑膠材質編號不代表容器耐熱程度，而是辨認材質的回收標誌，和耐熱程度無關 ... A7：一般市售飲料的寶特瓶材質為PET，該類容器係供一次使用，不建議重複使用 ...
食品衛生管理法第十二條函釋 - 食品藥物消費者知識服務網 ... 產製之酵素製劑如須添加防腐劑，應使用「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之品項。另因防腐劑訂有使用食品範圍及限量之規定，故產品應於包裝上顯著 ...
不適合用來盛裝熱食 - 塑膠食品容器教育宣導網站 美耐皿食品器具容器之耐熱溫度？ ... 塑膠容器底部編號1~7，所代表的材質分別為聚 乙烯對苯二甲酸酯（PET）、高密度聚 ... A2：各類塑膠材質耐熱度不同，使用前應了解 所使用的塑膠類食品容器屬於何種材質， ...
Q&A - 塑膠食品容器教育宣導網站 美耐皿食品器具容器之耐熱溫度？ ... 塑膠容器底部編號1~7，所代表的材質分別為聚 乙烯對苯二甲酸酯（PET）、高密度聚 ... A2：各類塑膠材質耐熱度不同，使用前應了解 所使用的塑膠類食品容器屬於何種材質， ...
Q&A - 塑膠食品容器教育宣導網站 A3：目前塑膠食品容器材質中，PP 材質耐熱度高，可使用於微波爐，其餘材質較不適合進行 ... Q9：請問保麗龍是什麼材質? ... Q10：雙酚A與塑膠容器有什麼關係？
食品器具容器包裝衛生標準 - 食品藥物消費者知識服務網– 食品 ... 中華民國101年01月18日署授食字第1001303928號令修正 ... 第一條 本標準依食品 衛生管理法第十七條規定訂定之。
