順丁烯二酸酐化製澱粉之Q&A - 衛生福利部食品藥物管理署 2013年5月13日 ... (2)順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸之包裝材料，遇水則轉變順丁烯二酸，為美國 FDA及歐盟核准之間接 ...
食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量之檢驗方法 2013年6月6日 - 適用範圍： 本檢驗方法適用於順丁烯二酸酐化製澱粉及其製品. 中順丁烯二酸(maleic acid) ...
誰是毒澱粉專家？（1）談順丁烯二酸酐 | PanSci 泛科學 好吧，既然話夾子打開了，就來談談什麼是順丁烯二酸酐？ 順丁烯二酸酐 (maleic anhydride) 又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐。順丁烯二酸酐可用於與食品接觸之包裝材料，使用後遇水則轉變順丁烯二酸，為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，也可能 ...
順丁烯二酸酐 - 維基百科，自由的百科全書 順丁烯二酸酐可發生的反應有： 水解生成順丁烯二酸（cis-HO2CCH=CHCO2H），1:1醇解生成單酯：cis-HO2CCH=CHCO2CH3； 用作狄爾斯-阿爾德反應中的親雙烯體； 與低價金屬配位，配合物的例子如Pt(PPh3)2(MA)及Fe(CO)4(MA)。
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馬來酸- 维基百科，自由的百科全书 [编辑]. 順丁烯二酸可能抑制代謝中某些酵素，例如胺基酸代謝之轉胺酶，而胺基酸 代謝主要在肝臟與腎臟，因此長期攝入順丁烯二酸可能造成 ...
順丁烯二酸酐化製澱粉專區 - 衛生福利部食品藥物管理署 順丁烯二酸酐化製澱粉專區. 本局相關新聞連結 · 順丁烯二酸酐化製澱粉污染食品之 處理原則 · 食品中順丁烯二酸與順丁烯二 ...
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顺丁烯二酸酐- 维基百科，自由的百科全书 顺丁烯二酸酐（MA），简称顺酐，或稱马来酸酐，是顺丁烯二酸的酸酐，室温下为有 酸味的无色或白色固体，分子式为C4H2O3 ...
