青菜硝酸鹽知識摘要

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隔夜青菜到底可以吃嗎? @ 人生苦短!最重要是活出意義:: 隨意窩 ...
雲無心還原了蔬菜中的硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽的過程：“這個轉化過程可以由蔬菜中本來的還原酶來實現， ...