How to Boil an Egg Perfectly Every Time - Fine Cooking Boiling an egg may not be rocket science, but timing is important because the trick to perfectly cooked eggs is actually NOT to boil the eggs at all. Here are some ...
蒸蛋的時間要多久呢? - Yahoo!奇摩知識+ 如題，最近在做蒸蛋，平常都用電鍋蒸，但聽說用瓦斯爐隔水蒸出來的口感會更好，但是我在時間及火侯上不知道該如何拿捏，才會蒸出好吃又漂亮的蒸蛋，若大家有好的撇步請多多提供我吧!謝謝!P.S我做的是一人份的香菇蒸蛋，蛋汁與水的比例是1：1。
電鍋蒸蛋時間 - 相關部落格
用大同電鍋蒸蛋問題 - Yahoo!奇摩知識+ 請問如果我要用大同電鍋蒸蛋1.一顆蛋要加多少比例的水? 2.外鍋要加多少杯水?3.有聽過說鍋蓋不要全部蓋上,要用一根筷子頂住才不會蛋蒸起來 會有洞是嗎??4.時間呢?5.要放鹹巴或其它調味料嗎?PS.麻煩請不要給我食譜,直接依我的問題回答就好囉^^謝謝!!
