電磁爐與電火鍋哪個比較耗電 - Yahoo!奇摩知識+ 電磁爐與電火鍋哪個比較耗電?不同牌子會有省或耗電之差別嗎 ... 電磁爐的加熱原理.是利用線圈導電後產生的磁力線轉換成熱能加熱煮食物 . 當交流電通到線圈阻抗很大電流很小 .