【首尔美食】营养丰富的好补品 - 雪浓汤_希望Seoul_新浪博客 2012年4月26日 - 雪浓汤的做法是,先在大锅里加水煮沸,然后把牛筛骨和牛的其他部位如牛蹄、牛头、牛排骨、牛肉、牛肘以及牛下水等放在一起下锅长时间煮熬。