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芝麻醬涼麵 » 阿妮奇部落【Annie K's Blog】 父親退休後，我放暑假時，每天中午都跟父親一起吃涼麵。吃上一個月都不會膩，「麵食人」不知是養成的還是天生的。 芝麻醬涼麵的做法很簡單，這或許也是我們父女 ... 醬料也一樣，每個人口味不同，也可以分別放好，調出個人最喜歡的味道。進階板的醬 ...
樂活營養師 - 雞蛋 樂活營養師 蛋黃是一顆蛋中的精華，各種營養成分比蛋白高出許多，在同樣的重量之下，蛋黃的蛋白質含量是蛋白的1.5倍；鈣質約為10倍；鐵質為35倍；維生素A更是只有蛋黃中才有，雞蛋幾乎含有人體所需要的全部營養物質，故被稱之為「理想的營養庫」。
提拉米蘇【不用雞蛋版】Tiramisu - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 很早已想學做這個意大利甜品：提拉米蘇 Tiramisu. 其名字是意大利文。提拉米蘇 Tiramisu 的意思是『帶我走』，又含有 “pull-me-up” “cheer me up”（可譯作：逗我開心）。這個甜品所含的糖，咖啡和甜酒的確令人吃後，精神振作起來 ...
寶寶吃雞蛋好處禁忌大解析 | 媽媽育兒百科 3、不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌污染，因此煎蛋要煎3分鐘，煮蛋要煮7分鐘，否則容易導致細菌感染。 4、不宜給發燒的孩子吃雞蛋。人吃了蛋白後可產生額外的熱量，不利於發燒小兒的康復。
為什麼微波加熱生雞蛋會炸開？ :: 物理 :: 小蕃薯 - 問號小博士 將一顆完好的生雞蛋放入微波爐加熱，過不了多久，我們就能有嫩嫩的白煮蛋可以吃了嗎？大錯特錯，生蛋放入微波不久，就會在裡頭爆開，十分危險。這個道理其實很簡單。大家都知道蛋有蛋黃及蛋白二個部分，蛋黃在攝氏七十度的溫度時會完全凝固成 ...
*燕麥基本知識及懶人早餐(食譜)--牛奶雞蛋燕麥餅(膽固醇 心血管 血糖)* @ 2014生活大小事 :: 痞客邦 PIXNET :: 燕麥基本知識 別名：燕麥米、油麥、玉麥、莜麥 燕麥，就是中國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品。其招牌營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人歡迎的食物之一。
吃蛋=抽煙？雞蛋的六大害處！ | 食 物 知 情 權 你知道吃雞蛋對身體有甚麼害處嗎？ 1. 吃蛋=抽煙？ 一項哈佛研究發現，雞蛋里膽固醇對壽命的影響堪比吸煙。每天…
血液透析病患常見營養問題 洗腎後的飲食和未洗腎之前的飲食是否有所不同呢？ 洗腎前後飲食上 ... 洗腎患者所 需的蛋白質大約每公斤體重1.2公克-1.4公克 ... 我是否可以喝精力湯做養身食品？
港式蛋撻【簡易秘方】 Cantonese Egg Tarts - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 蛋汁做法: 先把砂糖和熱水拌勻，糖完全溶解，放涼備用。 雞蛋和花奶打勻，加入糖水，搞至完全混和。 用篩過濾蛋汁，隔去蛋汁中的粒粒和泡沫，便成為蛋撻餡料。倒進鋪上撻皮的撻殼內。 焗蛋撻方法：
