台灣光華雜誌Taiwan Panorama | 阿里山茶裡王 梅山鄉農會總幹事吳則叡指出,精耕、細採、輕揉、慢焙是阿里山茶的特色。尤其不 發酵的綠茶、全發酵的紅茶,如今都可以用 ...
阿里山高山茶 阿里山高山茶慣稱「高山茶」,所生產製作茶葉之特色為「部份發酵茶」,因為高山氣候 涼冷,早晚雲霧籠罩,平均日照短,茶樹 ...