科學人雜誌- 咖啡香大有來頭 種出好的咖啡樹是先決條件. 咖啡生豆是茜草科(Rubiaceae)植物的種子,而其下的 咖啡屬(Coffea)至少有66個種。其中兩種具有商業利益的是阿拉比卡(Coffea ...