阿婆的鐵蛋 黃女士告訴我們，製作鐵蛋在蛋的挑選上，會先請蛋商提供比較圓的雞蛋，這樣蛋在 縮小的過程中，比較不容易變皺，縮起來比較好看。而鐵蛋的製作是將一顆蛋早上、 ...
阿婆鐵蛋 已有三十餘年歷史的『阿婆鐵蛋』，創始人為楊碧雲女士；當初六○年代原是經營 自助餐以及麵店，那時候正在滷蛋， ... 阿婆鐵蛋價格：100元, 『阿婆鐵蛋』的製作過程
鐵蛋客棧 鐵蛋客棧. 說到淡水小吃，最重要的當然非鐵蛋莫屬，，而說到鐵蛋，也不能漏掉最 ... 四、鐵蛋製作過程好吃的鐵蛋，需要每天清晨就起來滷製，並且也要用好的醬油、 ...
鐵蛋簡介 簡介 鐵蛋的由來 在國語第五課有提到阿婆的鐵蛋，你知道這故事的來源嗎？請繼續往下看，便得分曉：話說有一年，淡水的雨季特別長，在渡船頭的一位麵店老闆娘－黃張哞，滷了很多滷蛋卻都賣不出去，這位阿婆級的老闆娘覺得丟了可惜，便一再的將 ...
淡水鐵蛋的由來是怎麼來的.. - Yahoo!奇摩知識+ 簡介. 鐵蛋的由來. 話說有一年，淡水的雨季特別長，在渡船頭的一位麵店老闆娘－黃 張哞，滷了很多滷蛋卻都賣不出去，這位阿婆級的老闆娘覺得丟了可惜，便一再的將 ...
有關阿婆鐵蛋- Yahoo!奇摩知識+ 鐵蛋的由來 在國語第五課有提到阿婆的鐵蛋，你知道這故事的來源嗎？請繼續往下 看，便得分曉：話說有一年，淡水的雨季特別長，在渡船頭的一位麵店老闆娘－黃張 ...
鐵蛋 Q.阿婆鐵蛋名稱由來? A:在三、四十年前，並沒有將鐵蛋特定稱為『阿婆鐵蛋』，但 是 因為前來購買的顧客通常會說：「阿婆，我要買鐵蛋」，久 而久之，淡水一帶的人，便 ...
台北縣淡水鎮-阿婆鐵蛋 - 出賣台灣 2009年7月8日 ... 而阿婆鐵蛋名稱的由來，因為前來購買的人總是都說：「阿婆，我要買鐵蛋。」所以就 這樣漸漸的淡水一帶的人，都習慣稱為「阿婆鐵蛋」了。 鐵蛋的製作 ...
淡水-名產 - 新遠入口 而且真正的鐵蛋是咖啡色的，小心別買錯.聽說為應付大量之生意.現已都機器化.但 品質口味.都和重前一樣.且更衛生.更安全. 〝阿婆〞鐵蛋之由來？ 其實本來應為『 ...
阿婆鐵蛋 阿婆鐵蛋有一個有趣的由來，在渡船頭擺攤的麵店老板娘，因為滷了很多滷蛋賣不 出去，丟了又覺得很可惜，於是，她只好將剩下來的滷蛋，放回鍋中，一滷再滷，結果 滷 ...
