阿婆鐵蛋 :: 新北市觀光旅遊網 - 美食地圖 介紹新北市景點 , 美食 , 住宿 , 及最新活動資訊 聯絡我們 | English | 日本語 ... 阿婆改由真空包裝,更能保持鐵蛋的新鮮度,也讓遠地前來遊玩的旅客,也能帶回道地的『阿婆鐵蛋』回去給家人一同享用喔。
阿婆鐵蛋 - 淡水老街 - Google Sites 店名:阿婆鐵蛋 位於:台北縣淡水鎮中正路135號之1【淡水地圖】 營業時間:平時:AM:07:00~PM:23:00 簡介: 阿婆鐵蛋在淡水已有好幾年的歷史,吃起來的口感帶點滷香味,硬且有彈性,會讓人吃了一顆接一顆,阿婆鐵蛋的製作過程很費時,每天必須用含有 ...
淡水老街古老店介紹 - Yahoo!奇摩知識+ 簡介: 阿婆鐵蛋 在淡水已有好幾年的歷史,吃起來的口感帶點滷香味,硬且有彈性,會讓人吃了一顆接一顆,阿婆鐵蛋的製作過程很費時,每天必須用含有醬油與五香配方的滷料,經過幾個小時的滷製,然而用電扇吹乾,每天反覆做這個程序 ...
阿婆鐵蛋:: 新北市觀光旅遊網- 29區景點介紹 老街中正路的渡船碼頭入口處,有個總是擠滿人潮的「阿婆鐵蛋」,這個鐵蛋可是沒有鐵,只因滷蛋滷過很多次後,變得很硬且有彈性,因此得名。鐵蛋是由豉油與五香 ...
鐵蛋- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia 鐵蛋為台灣新北市淡水區的著名小吃,由滷蛋衍生成的蛋類小吃。 ... 黃張哖(阿哖婆) 所做的阿婆鐵蛋出名後,大量生產鐵蛋供商家批貨販賣,楊碧雲是當年的批貨商之 ...
【食記】淡水老街集(阿婆鐵蛋、許義魚酥、阿媽的酸梅湯、阿香蝦捲 ... 來到淡水的遊玩的最重要行程,就是淡水老街了,除了紅透全台灣的阿婆鐵蛋外, ... 再來品嘗的這一家「阿香蝦捲」,網路上很多淡水的觀光網站都有在介紹,研究仔也 ...
淡水阿婆鐵蛋- 美美網 - 美美美 阿婆鐵蛋其實就是滷很多次的蛋,又名石頭蛋,顧名思義知道他很耐嚼,而且越小越硬。家喻戶曉的阿婆鐵蛋有雞蛋和鵪鶉蛋兩種,每一顆都經過五香滷汁和海風7次 ...
淡水鐵蛋的由來是怎麼來的.. - Yahoo!奇摩知識+ 簡介. 鐵蛋的由來. 話說有一年,淡水的雨季特別長,在渡船頭的一位麵店老闆娘-黃張哞,滷了很多滷蛋卻都賣不出去,這位阿婆級的老闆娘覺得丟了可惜,便一再的將 ...
阿婆鐵蛋:: 新北市觀光旅遊網- 美食地圖 相關介紹. 阿婆為了做好吃的鐵蛋,每天清晨就起來滷製鐵蛋,並且不惜成本使用龜甲萬醬油、冰糖、以及特製中藥五香滷包來製作;然後經過三個小時漫長的滷製過程 ...